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Freisprechungsfeier im CCH Hamburg am 7. Juli 2010
Zu den Abschlussprüfungen im Sommer 2010 haben sich insgesamt 622 Auszubildende der Ausbildungsberufe
- Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
- Koch/Köchin
- Hotelfachmann/-frau
- Hotelkaufmann/-frau
- Restaurantfachmann/-frau
- Fachkraft im Gastgewerbe – Schwerpunkt Service und Schwerpunkt Küche
im Hamburger Gastgewerbe zur Prüfung vor der Handelskammer Hamburg angemeldet, wovon insgesamt 84,7 % ihre Ausbildung erfolgreich abschließen konnten. Anlässlich dieser erfolgreich bestandenen Berufsausbildung im Hamburger Gastgewerbe sind 527 frisch gebackene Kolleginnen und Kollegen, Ausbilder und Gäste am 7. Juli 2010 in das CCH Hamburg gekommen, um gemeinsam zu feiern.
Zur Statistik dieser Abschlussprüfung im Sommer 2010:
| Ausbildungsberuf |
Teilnehmer
(gesamt) |
Teilnehmer
(bestanden) |
bestanden
(gesamt) |
| Fachkraft im Gastgewerbe |
81 |
66 |
81,5 % |
| Fachkraft im Gastgewerbe – Schwerpunkt Küche |
56 |
41 |
73,2 % |
| Restaurantfachmann/-frau |
48 |
33 |
68,8 % |
| Hotelfachmann/-frau |
192 |
180 |
93,8 % |
| Koch/Köchin |
178 |
154 |
86,5 % |
| Hotelkaufmann/-frau |
8 |
6 |
75,0 % |
| Fachmann/-frau für Systemgastronomie |
59 |
47 |
79,7 % |
| Gesamtergebnis |
622 |
527 |
84,7 % |
Quelle: Handelskammer Hamburg
Frau Senatorin Karin von Welck sprach anlässlich dieser Freisprechungsfeier ein herzliches Grußwort. In ihrer Laudatio würdigte Frau von Welck die jungen Menschen, die mit einer qualifizierten Ausbildung in das Berufsleben eintreten und in die Welt hinausziehen.
Robert Panz, Schuldirektor der Staatlichen Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung, und Ralf Gronau als Mitglied des Berufsbildungsausschusses im DEHOGA Hamburg e. V. ehrten die ehemaligen Auszubildenden in der feierlichen Veranstaltung und zeichneten die jungen Menschen mit überdurchschnittlich guten Leistungen aus.
Die jahrgangsbesten Auszubildenden werden seitens des DEHOGA Hamburg e. V., der Oscar Tiefenthal-Stiftung, der „Walter und Margarete Müller“-Stiftung und der „Jürgen und Kristina Dehn“-Stiftung sowie des Fortbildungsfördervereins des Hamburger Gastgewerbes e. V. geehrt und mit Preisen ausgezeichnet:
Ehrungen des DEHOGA Hamburg e. V.
| Fachleute für Systemgastronomie |
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Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 3. Platz |
Karolina Jeska |
Amend Restaurantbetrieb |
| 2. Platz |
Ina Jefimow |
Pretty Good Food GmbH & Co. KG |
| 1. Platz |
Hendrick Krause |
Nordsee Fisch-Spezialitäten GmbH |
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| Hotelkauffrau |
| |
Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 1. Platz |
Femke Allhusen |
Radisson BLU Hotel Hamburg |
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| Restaurantfachleute |
| |
Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 3. Platz |
Christoph Lange |
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten |
| 2. Platz |
Sarah Behncke |
Marché Restaurant/Mövenpick Hamburg Airport |
| 1. Platz |
Sandra Schmaus |
Tarantella GmbH |
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| Fachkraft im Gastgewerbe |
| |
Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 3. Platz-K |
Frank Taschendorf |
Berufliches Trainingszentrum Hamburg |
| 3. Platz |
Larissa Timm |
Jugendbildung Hamburg |
| 2. Platz |
Virgina Kompan |
Oktober Entertainment GmbH |
| 2. Platz |
Marcello Crispi |
Francesco Patavina |
| 1. Platz |
Ann-Kathrin Dräger |
Restaurant Stein’s |
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| Koch/Köchin |
| |
Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 3. Platz |
Maria Jurgons |
Allianz Deutschland |
| 3. Platz |
Tobias Krause |
Kreative Gemeinschaftsverpflegung |
| 3. Platz |
Florence Zwein |
Grand Elysee Hotel Hamburg |
| 2. Platz |
Bastian Wenzel |
KHH Süllberg |
| 1. Platz |
Toshiko Camus |
Hotel Böttcherhof |
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| Hotelfachleute |
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Name |
Ausbildungsbetrieb |
| 3. Platz |
Anne Hörnschemeyer |
Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten |
| 3. Platz |
Vanessa Nickel |
Louis C. Jacob |
| 2. Platz |
Jenny Bertulies |
Le Royal Meridien Hamburg |
| 2. Platz |
Anna Jerchow |
Junges Hotel Hamburg |
| 1. Platz |
Anita Poßner |
KHH Süllberg |
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