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Wir machen Meister - Meisterschule Hamburg

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Voraussetzungen für den Küchenmeisterkurs                                                                                                                 Der Küchenmeister-Vorbereitungskurs endet mit einer bundesweit anerkannten Prüfung vor der Handelskammer Hamburg. Die Zulassung zur Prüfung setzt eine abgeschlossene Gehilfenprüfung als Koch / Köchin voraus. Zum Besuch des Moduls 1 ist es erforderlich, dass der zukünftige Küchenmeister über mindestens ein Jahr Berufserfahrung in dem Ausbildungsberuf verfügt. Der Besuch des Moduls 2 setzt sogar mindestens drei Jahre Berufserfahrung nach der Gehilfenprüfung voraus.

Weitere Informationen:

GASTRO GmbH
Frauke Bührmann
Hallerstraße 22
20146 Hamburg                                                                                                                    
Telefon (040) 413 430 85
buehrmann@dehoga-hamburg.de

Bei grundsätzlichem Interesse am Küchenmeister-Vorbereitungskurs 2017 senden Sie uns bitte die ausgefüllte Informationsanforderung 2017 zu.

 


Mit dem Meisterbrief schaffen Sie eine solide Basis für Ihre berufliche Karriere. Die Grundlage für die Weiterbildung zum Küchenmeister ist eine in Deutschland umfassende theoretische und praktische Ausbildung. So sind Sie bestens für Ihr weiteres Berufsleben gerüstet

Die Meisterschule hat eine 40-jährige Tradition

Immer wieder werden junge Dozenten in das Team integriert, immer wieder werden Lerninhalte aktualisiert. Wir vermitteln Ihnen die Bausteine für Ihre Karriere; sowohl in der Theorie wie in der Praxis.

Die Walter und Margarete Müller Stiftung fördert Hamburger Meisterschüler in Abhängigkeit von den Prüfungsergebnissen umfassend bis hin zur Übernahme der gesamten Lehrgangskosten.

Gerne informieren wir Sie bei Ihrer Anmeldung.

 

Erfolgreiche Küchenmeisterprüfung 2016: Feierlicher Abschluss mit Meisterbrief

15 haben es geschafft

Feierlicher Abschluss der Hamburger Küchenmeisterprüfung 2016

(Hamburg, 02. Juni 2016). 19 Kandidaten waren zur Küchenmeisterprüfung 2016 angetreten, am Ende hatten 15 von ihnen gut lachen: Nach einem halbjährigen Vorbereitungslehrgang konnten sie am 31. Mai 2016 ihren Abschluss als Küchenmeister feiern.

Den Lehrgang hatte die Gastro GmbH durchgeführt, die abschließende Meisterprüfung wurde von der Handelskammer Hamburg abgenommen. Die Abschlussfeier fand in der Gewerbeschule für Gastronomie und Ernährung statt, wo die beiden Prüfungsausschussvorsitzenden Michael Mittelberger und Stefan Runge die neuen Meisterkollegen begrüßten.

Kurs auf gutem Niveau

„Der diesjährige Kurs zeichnete sich durch ein gutes fachliches Niveau aus“, so Mittelberger abschließend. „Jeder hat versucht, den anderen so gut wie möglich zu unterstützen.“ Als Zeichen ihrer neuen Meisterwürde verlieh Mittelberger in seiner Funktion als Vorsitzender des Kochklubs Gastronom Hamburg die Meisternadel des VKD. Er dankte den Firmen Delta Fleisch, Frische Paradies, Rewe Food Service und Albers, die den Praxisunterricht des Kurses großzügig mit Waren unterstützten.

Die „frisch gebackenen“ Küchenmeister sind: Julian Bellut, Maik Brunkow, Patrick Ebert, Simon Gebauer-Lüdke, Florian Heidland, Arian Grischa Herbig, Marianus von Hörsten, Ingolf Klinder, Nils Lichte, Jonas Pfiffner, Daniel Scheffel, Daniel Seipel, Nick Stoy und Jens Warnecke. Als Jahrgangsbester geehrt wurde Andreas Pechatschek.

Ausdrücklich ermunterte Mittelberger diejenigen, die diesmal die hohe Hürde der Meisterprüfung nicht geschafft haben, nach entsprechender Vorbereitung einen erneuten Versuch zu wagen. (AF)

 

 

Die „frisch gebackenen“ Küchenmeister mit den Prüfungsausschussvorsitzenden Stefan Runge (2. von links) und Michael Mittelberger (rechts).                                                                                                                          

                                                                                                                   

Foto: A. Fischer / Pressemeldung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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